Predavači

Saradnik iz prakse
dr Vesna Maraš

Dekan Fakulteta za Prehrambenu Tehnologiju, Bezbjednost Hrane i Ekologiju, Univerzitet Donja Gorica.

Obrazovanje
Doktorska teza Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu
Godina: 2000
Oblast istraživanja: Biotehnologija – Vinogradarstvo - Ampelologija
Disertacija pod naslovom: „Ampelografske karakteristike varijeteta sorte vinove loze kratošija u Crnoj Gori”
Magistarska teza Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu
Godina: 1995
Oblast istraživanja: Vinogradarstvo - Ampelologija
Magistarska teza pod nazivom: “Uticaj klimatsko-edafskih uslova Lješkopolja na ispoljavanje agrobioloških svojstava novih sorti vinove loze PIT 11, PIT 13 i PIT 18“
Fakultetska diploma Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Sarajevu
Odsjek za voćarstvo i vinogradarstvo
Godina: 1990
Diplomski rad pod nazivom “Komparativna proučavanja visokokvalitenog i kvalitetnog vina krstač”.

Radno iskustvo
Maj 2012 - do danas Dekan Fakulteta za Prehrambenu Tehnologiju, Bezbjednost Hrane i Ekologiju, Univerzitet Donja Gorica, Podgorica
Okt. 2004 - do danas Direktor Sektora za razvoj, kompanija „13. jul Plantaže” a.d
Maj 1992 – Okt. 2004 Istraživač u Biotehničkom istitututu, Podgorica; Oblast vinogradarstva i vinarstva
Jul 1991 – Maj 1992 Pripravnik u kompaniji „13. jul Plantaže“ a.d.

Istraživačko iskustvo
2011 - 2014 Rukovodilac nacionalnog projekta: „Ekofiziološki i molekularni aspekti sinteze i polimerizacije flavanola u grozđu sorti Vranac i Cabernet sauvignon i njihov uticaj na kvalitet vina” („Ecological and molecular aspects of the synthesis and polimerisation of flavanols in the grapes of the vranac and cabernet sauvignon sorts and their impact on the quality of wine“) http://www.agricultforest.ac.me/paper.php?journal_id=133&id=214

Pejović, Lj., Maraš, Vesna (1995): Rezultati proučavanja nekih introdukovanih besjemenih sorata vinove loze u okolini Podgorice, X savjetovanje vinogradara i vinara Srbije. Zbornik radova "Poljoprivreda",br.375-378 71-77. Kruševac.

Maraš Vesna (1995): Agrobiološka i privredno tehnološka svojstva nove stone sorte PIT11 u uslovima podgoričkog vinogorja. X savjetovanje vinogradara i vinara Srbije. Zbornik radova "Poljoprivreda", Kruševac

Pejović, Lj., Ulićević, M., Mijović, S., Maraš, Vesna (1995): Nove besjemene sorte stvorene u Poljoprivrednom institutu - Podgorica, X savjetovanje vinogradara i vinara Srbije. Zbornik radova "Poljoprivreda", 41-47. Kruševac

Pejović, Lj., Ulićević, M., Mijović, S., Maraš, Vesna (1995): Morfološke, agrobiološke i privredno-tehnološke osobine novih stonih sorti vinove loze PIT 13, PIT 18, PIT 19 i PIT 20. Poljoprivreda i šumarstvo, Vol.41,(1-4), 17-24. Podgorica. http://www.agricultforest.ac.me/paper.php?journal_id=134&id=187

Pejović, Lj., Maraš Vesna (1996):Grape yield and quality grapes of some introduced seedless vine cultivars on bilateral cordon in the area of Podgorica- Montenegro. IX Meeting of Europen group Stydying Vine Training Systems - GESCO 9, Budimpešta. Zbornik radova. Str. 123-129.

Pejović, Lj., Maraš Vesna, Mijović, S. (1996): Komparativna proučavanja sorti Kaberne sovinjon, Kaberne frank i Vranac u ekološkim uslovima Podgorice. Intenzifikacija proizvodnje grožđa i vina sorti Kaberne sovinjon, Kaberne frank i Merlo. XI Savjetovanje vinogradara i vinara Srbije. Zbornik radova "Poljoprivreda". br. 383-385., str. 63-67. Priština.

Pejović, Lj.,Maraš, Vesna, Mijović, S.(1996): Rezultati proučavanja rodnosti okaca nekih besjemenih sorata vinove loze. "Poljoprivreda i šumarstvo, vol. 42 (1-4) 19-27. Podgorica. http://www.agricultforest.ac.me/paper.php?journal_id=135&id=155

Pejović, Lj., Maraš, Vesna (1997): Proizvodnja stonog groždja u Crnoj Gori. XII Savjetovanje vinogradara i vinara Srbije, Zbornik radova "Poljoprivreda" br. 386-387, str. 41-49. Novi Sad.

Pejović, Lj., Ulićević M., Maraš Vesna, Mijović, S. (1997): Prinos i kvalitet grožđa novih stonih sorti vinove loze PIT 18, PIT 19 i PIT 20. Poljoprivreda i šumarstvo vol (43). 29-36. Podgorica.
http://www.agricultforest.ac.me/paper.php?journal_id=138&id=133

Pejović, Lj., Maraš Vesna (1997): Značaj, mjesto i uloga domaćeg sortimenta u stvaranju novih sorti vinove loze u Poljoprivrednom institutu - Podgorica.Savremena poljoprivreda

Pejović, Lj., Maraš V (1998): Results of three-year studying of table vine varieties Muscat plevenski, Pleven i Palieri 5 grown on the stem with two sprouts in horizontal cordon in agroecological conditions of Podgorica.GESCO Groupe d”Etudes des Systemes de Conduite de la Vigne. 10 emes Journess. Changins - Suisse 26 - 28 mai.

Pejović,Lj., Maraš,V.(1998): Agrobiološka i privredno-tehnološka svojstva sorti palieri 5 i klotild prosperi u Podgoričkom vinogorju. Zbornik radova. I Makedonski simpozijum vinogradarstva i vinarstva sa međunarodnim učešćem. Skopje, 29.IX – 01.X.

Mijović S., Pejović Lj., Maraš Vesna, Pavlović Ksenija (1998): Pokazatelji prinosa i kvaliteta grožđa nekih hibridnih sejanaca vinove loze stvorenih u Biotehničkom institutu u Podgorici. XIII Savjetovanje vinogradara i vinara Srbije, Zbornik radova "Poljoprivreda" br. 388-389.

Maraš Vesna, Pejović Lj, Mijović S (1998): Agrobiološka i tehnološka svojstva stonih sorti vinove loze PIT 11 i PIT 13 u Podgoričkom vinogorju. XIII Savjetovanje vinogradara i vinara Srbije, Zbornik radova "Poljoprivreda" br. 388-389.

Pejović Lj, Maraš Vesna, Mijović S., Prenkić R (1998): Višegodičnji rezultati proučavanja nekih introdukovanih stonih sorti vinove loze u okolini Podgorice . XIII Savjetovanje vinogradara i vinara Srbije, Zbornik radova "Poljoprivreda" br. 388-389.

Pejović Lj, Maraš Vesna (1998):Trogodišnji rezultati proučavanja stonih sorti vinove loze muskata plevenskog, plevena i palieria 5 u agroekološkim uslovima Podgorice (Montenegro). Poljoprivreda i šumarstvo, Vol 44: 1-153, Podgorica.
http://www.agricultforest.ac.me/paper.php?journal_id=140&id=81

Pejović Lj, Mijović S, Maraš Vesna (1999): Osnovne karakteristike sorti vinove loze stvorene u Poljoprivrednom-Biotehničkom institutu. Poljoprivreda u Crnoj Gori i njeni rekorderi-Zadružni savez Crne Gore i Biotehnički institut. Podgorica.

Pejović Lj., Maraš Vesna, Mijović S., Rajković Đ., Drašković G., Hajduković Ana., Pajović R. (2001): Mjesto i uloga vinogradarsko-vinarske proizvodnje za potrebe turističke privrede Crne Gore. Poljoprivreda i turizam Crne Gore. Zbornik radova, str. 77-85. 23-25 maj.

Pejović Lj., Maraš Vesna (2001): Mjesto i uloga naučnih i vaspitno obrazovnih institucija u edukaciji seoskih domaćinstava za proizvodnju ekološke zdravstveno-bezbjedne hrane. Poljoprivreda i turizam Crne Gore. Zbornik radova, str.147-155. 23-25 maj.

Pejović Lj., Maraš Vesna (2001): Vinogradarsko-vinarska proizvodnja-značajan potencijal Crne Gore. Prirodni potencijali kopna, kopnenih voda i mora Crne Gore i njihova zaštita. Zbornik radova. Žabljak

Maraš Vesna, Pejović Lj (2001): Varijabilnost mase grozda i prinosa grožđa sorte kratošija u Crnoj Gori. II Makedonski simpozijum po lozarstvo i vinarstvo sa međunarodnim učešćem. Zbornik radova. Skopje.

Pejović Lj., Maraš Vesna, Mijović S. (2002): Razaklija besjemena i Podgorička besjemena nove besjemene sorte vinove loze stvorene u Biotehničkom institutu-Podgorica. XIV Savjetovanje vinogradara i vinara Srbije, Zbornik naučnih i preglednih radova, str.32-38. "Poljoprivreda" Vršac.

Maraš Vesna, Pejović Lj., (2002): Rezultati rada na selekciji autohtone sorte kratosija. II Internacionalni workshop - Submediteransko voćarstvo i vinogradarstvo. Mostar. 10-12.decembar.

Maraš Vesna (2002): Nove sorte vinove loze stvorene u Biotehničkom institutu i mogućnosti njihovog gajenja u Hercegovini. Submediteransko voćarstvo i vinogradarstvo. Mostar. 10-12.decembar.

Maraš Vesna, Pejović Lj., Pajovic Radmila (2003): Karakteristike grozda u varijeteta sorte vinove loze kratošija. Agroznanje - Nove tehnologije i edukacija u funkciji proizvodnje hrane. (10-14.III) – Teslić, Republika Srpska.

P. Cindrić, Nada Korać, D. Žunić, Lj. Pejović, Vesna Maraš, S. Matijašević (2003): Genetički resursi vinove loze Srbije i Crne Gore. Jugoslovenska inžinjerska akademija. Bilten 1. Beograd.

Maraš Vesna, Milutinović M., Pejović, Lj. (2003):”Heritability of fertility of the kratosija vine biotipes”. Acta horticulture 603. Volumes 2, No of articles 111, (613-619). ISBN 9066059567; ISSN 0567-7572. Publication ISHS.
http://fins.uns.ac.rs/uploads/XVI%20International%20Symposium%20__Feed%20Technology__.pdf

Vesna MARAŠ, Tatjana Popović, Anita GAZIVODA, Jovana RAIČEVIĆ, Vesna KODŽULOVIĆ, Milena MUGOŠA, Sanja ŠUĆUR (2014): An overview on origin and characterisation of Montenegrin grapevine varieties, Proceedings Final Cost action FA1003 - GRAPENET Conference, (Lisbon - Portugal) 7-9 October 2014. (paper accepted for printing in VITIS - Journal of Grapevine Research)

Bojan RADOVIĆ, Vele TEŠEVIĆ, Vesna KODŽULOVIĆ, Vesna MARAŠ (2014):Content of resveratrol forms in clone candidate and population of red wine Vranac, Proceedings Final Cost action FA1003 - GRAPENET Conference, (Lisbon - Portugal) 7-9 October 2014. (paper accepted for printing in VITIS - Journal of Grapevine Research)

V. Maraš, V. Kodžulović, J. Raičević, A. Gazivoda, M. Perišić (2014): Influence of Different Rootstock on Grape and Wine Quality of Montenegrin Autochthonous Grapevine Cultivar 'Vranac' First International Symposium on Grapevine Roots held on 16th and 17th of October, 2014 in Rauscedo, Italy. (paper accepted for printing Acta Horticolturae)

Sanja SUCUR, Vesna MARAS, Vesna KODZULOVIC, Jovana RAICEVIC, Milena MUGOSA, Danka DRAKIC, Tatjana KOSMERL (2014): THE IMPACT OF OENOLOGICAL MEANS ON TOTAL POLYPHENOLS AND ANTHOCYANINS CONTENT IN VRANAC AND CABERNET SAUVIGNON MONTENEGRIN RED WINES, Proceedings V International Agricultural Symposium "Agrosym 2014" Jahorina, 23 - 26 October 2014, Bosnia and Herzegovina.

dr Vesna Maraš